Parkhotel Holzner
Ritten /Oberbozen
Einmal hier, will man nicht mehr weg. Das Holzner zieht an, es heißt jeden Willkommen. Hier findet der Ruhesuchende ebenso Erholung wie der Genießer kulinarische ...
Kräuternocken
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Zutaten für 4 Personen
Für die Nocken:
- 375 ml Milch
- 150 g Knödelbrot
- 180 g Weizengrieß
- 75 g Butter
- 3 Eier
- 4 EL Petersilie, Schnittlauch, Majoran
- 1 Prise Muskatnuss
- Kräutersalz
Zum Servieren:
- 60 g Butter
- 2 TL getrocknete Kräuter
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