Dorfhotel Beludei „Schick & Alpin“
St. Christina in Gröden
Herzlich Willkommen im Beludei in Sankt Christina in Gröden. Im Dezember 2014 habe ich das kleine Dorfhotel zusammen mit meinem jungen Team erstmals eröffnet. Gespannt ...
Wein & Genuss in Südtirol
Edler Tropfen - geliebt, besungen, genossen
Es gibt kein Südtirol ohne Wein. Und vom Südtiroler Wein berichten wir, damit Ihnen nichts entgeht. Wir erzählen von den Liebhabern der traditionsreichen Weine wie Magdalener und Kalterer See. Wir erforschen mit den Kennern alte autochthone Sorten wie Lagrein, Pfefferer und Fraueler. Wir folgen den Winzern kleiner Vereinigungen wie den Freien Weinbauern oder der Ars Vinum. Wir gewinnen mit den edlen Tropfen bei den großen Weinveranstaltungen und -verkostungen. Wir erforschen die neuen Wege der biologischen, biodynamischen und natürlichen Weine. Wir erleben mit Ihnen Weinstraße, Weinfestival, Weinverkostungen und Weinsafari.
Wein - sei mein!
Anders kann man nicht denken, fühlen, sehnen, wenn man sich den Südtiroler Weinen nähert. Aromatisch und spritzig die Weißen, rund und voll die Roten, leicht und verführerisch der Rosé. Wild und eigenwillig liegen die Naturweine dazwischen. Unverwechselbare Charaktere, jeder verführerisch auf seine Art, suchen sie die passende Begleitung und finden diese im richtigen Zeitpunkt, im passenden Gericht. Innovativ und experimentierfreudig zeigt sich die Südtiroler Charakterstärke in den Weinbauern der bewährten wie auch der jungen Generation.
Von ihnen und ihren Geschichten wollen wir erzählen, denn der Wein im Glas kommt nie allein. Wir laden Sie zu seinem Geist dahinter ein.
