Hotel Pfösl
Deutschnofen
Unverfälscht und echt. Ein Urlaub in Ihrem Hotel in den Dolomiten. Die einzigartige Landschaft rund um uns breitet ihre Arme aus und heißt Sie freudig ...
Jägernudeln
Die Nudeln bissfest im Salzwasser kochen. Unterdessen die gewaschenen, kleingeschnittenen Pilze mit der Zwiebel in heißer Butter weich dünsten. Die Sahne und die zuvor in einer Pfanne gerösteten Speckwürfel, den Pfeffer und das Salz untermengen, die Nudeln hinzufügen und mit Parmesan bestreuen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 400 g Bandnudeln
- 200 g Pilze
- 50 g Butter
- 1/2 Zwiebel
- 3 EL Sahne
- 80 g geräucherter Speck
- Pfeffer
- Salz
- Parmesan - gerieben
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