Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt
Feldthurns
Unser Hotel Unterwirt wurde neu umgebaut und neu eröffnet im Juli 2006. Der Unterwirt ist der Treffpunkt am Hauptplatz von Feldthurns seit 150 Jahren und ...
Der sonnenverliebte Rosmarin (Rosmarinus officinalis), ein immergrüner Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler, verleiht dem Kräutergarten, gemeinsam mit anderen Kräutern, ein mediterranes Flair. Was nicht weiter verwunderlich ist: Schließlich stammt der mehrjährige Rosmarin ursprünglich aus dem Mittelmeerraum.
Der intensive, würzige Duft und der würzige, leicht bitterliche Geschmack machen Rosmarin zu einem kräftigen Gewürz für herzhafte Kartoffelgerichte, Kräuterschmalz, herzhafte Eintöpfe, Bohnen, Quark, Käse und Marinaden für Fisch und Fleisch sowie in Essigen und Ölen.
Rosmarin wirkt anregend auf den Kreislauf und fördert die Durchblutung. Er regt die Magen- und Gallentätigkeit an, wirkt antiseptisch, verdauungsfördernd, stimulierend, wundheilend, entzündungsbekämpfend, menstruationsfördernd und harntreibend. Der Duft regt das Gehirn an und fördert die Konzentrationsfähigkeit. Als Tee bei Appetitlosigkeit, Nervosität, Müdigkeit, allgemeinen Verdauungsstörungen, gegen Blähungen, Gallenblasenentzündung, Wetterfühligkeit, Beschwerden der Wechseljahre, Kopfschmerzen, Herzschwäche und zur Normalisierung von zu hohen oder zu niedrigen Blutdruckwerten. Äußerlich als Öl oder in Form von Umschlägen anwendbar bei Gliederschmerzen, Gelenksentzündungen, Gelenksrheuma, Kreuzschmerzen, Verrenkungen und Verstauchungen sowie gegen unreine Haut. Ein Rosmarinbad hilft bei Kreislaufstörungen und Erschöpfung.