Hotel Plunhof
Ridnaun
Lassen Sie die einzigartige und wunderschöne Lage unseres Hotels im sonnigen Ridnaun auf sich wirken! Umgeben von unberührten Wiesen und Wäldern und dem herrlichen Panorama ...
Nudeln mit 4 Käsesorten
Die Nudeln bissfest kochen. Die Butter in eine Pfanne geben und schmelzen lassen. Den Käse in Stücke schneiden, die Sahne dazugeben und auf schwachem Feuer schmelzen lassen. Anschließend die Nudeln mit der Sauce vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie und Parmesan bestreuen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 400 g Nudeln
- 50 g Gorgonzola
- 50 g Emmentaler
- 50 g Fontina
- 50 g Mozzarella
- 50 g Butter
- 200 ml Sahne
- 1 TL Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan
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Schwarzplentene Knödel (Buchweizen)
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