Hotel Haus am Hang
Kaltern
Unser Hotel ist der Inbegriff von Romantik, umgeben von einer reizvollen Landschaft und dank der mediterranen Klima Südtirols. Entdecken Sie Südtirol Kunst und Kultur, erleben ...
Nudeln mit 4 Käsesorten
Die Nudeln bissfest kochen. Die Butter in eine Pfanne geben und schmelzen lassen. Den Käse in Stücke schneiden, die Sahne dazugeben und auf schwachem Feuer schmelzen lassen. Anschließend die Nudeln mit der Sauce vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie und Parmesan bestreuen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 400 g Nudeln
- 50 g Gorgonzola
- 50 g Emmentaler
- 50 g Fontina
- 50 g Mozzarella
- 50 g Butter
- 200 ml Sahne
- 1 TL Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan
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