Dorfhotel Beludei „Schick & Alpin“
St. Christina in Gröden
Herzlich Willkommen im Beludei in Sankt Christina in Gröden. Im Dezember 2014 habe ich das kleine Dorfhotel zusammen mit meinem jungen Team erstmals eröffnet. Gespannt ...
Schokoladentorte
Die Butter, das Eigelb und den Zucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eimasse mischen. Den Kakao dazugeben. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. In eine Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.
ZUTATEN:
- 80 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 2 Eigelb
- 2 Eiweiß
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/8 l Milch
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