Majestic Hotel & Spa
Reischach am Kronplatz
Wohlfühlurlaub in Majestic! Ein freundliches Lächeln an der Rezeption, zuvorkommende Mitarbeiter, eine Atmosphäre, die zum Wohlfühlen einlädt: das ist erst der Beginn des Majestic Wohlfühlurlaubes.
Äpfel in Vanillesoße
Äpfel schälen, das Kernhaus entfernen, halbieren und in Weißwein mit Zucker weichdünsten. Die Äpfel abtropfen und erkalten lassen, dann in Gläser füllen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mit Rum und Schlagsahne vermischen. Die Soße über die Äpfel gießen und mindestens ½ Stunde in den Kühlschrank stellen.
ZUTATEN:
- 4 säuerliche Äpfel
- etwas Weißwein
- 1 EL Zucker
FÜR DIE VANILLESOSSE:
- 100 g Zucker
- 4 Eigelb
- 1 Pkg. Vanillezucker
- etwas Rum
- 125 ml Schlagsahne
Rezept als PDF
Aufläufe und Obstdesserts
Apfelauflauf
Die Äpfel blättrig schneiden und mit Zucker und Zimt bestreuen. Eigelb...
Liebes Äpfel
Äpfel schälen und Kernhaus entfernen. Wasser, Zucker und Zitronensaft ...
Meraner Bratäpfel
Die Äpfel schälen und das Kernhaus entfernen, etwas Zucker einstreuen....
Reisauflauf
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Scheiterhaufen
Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Die Milch mit den Eiern verquirlen un...
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