Dominosteine

Den Honig mit dem Zucker und der Butter erhitzen und wieder abkühlen lassen. Das Ei und den Rum unterrühren. Das Mehl mit dem Lebkuchengewürz, den Mandeln und dem Kakao mischen, portionsweise zum Honig geben und verrühren. Das Hirschhornsalz und die Pottasche in einer Tasse mit Wasser auflösen und zum Teig geben. Den Teig 1 cm dick auf das Backblech streichen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Den Teig auskühlen lassen und halbieren. Eine Hälfte mit Gelee bestreichen und die andere Hälfte draufsetzen. Den Teig in 3 cm große Würfel schneiden und mit Schokoladenglasur überziehen.