Dolomiti Wellness Hotel Fanes
St. Kassian
Hotel Fanes in den Dolomiten das Wellnesshotel in den Dolomiten. Alpine Tradition und luxuriöser Komfort, Wellness und Relax, Schönheit und Wohlbefinden, unvergessliches Naturerlebnis und sportliche ...
Schokoladenpudding
Butter, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Mandeln, Schokolade und nach dem Einweichen ausgedrückte Semmeln daruntermengen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben. In eine Puddingform füllen, fest verschließen und 45 Minuten im Wasserbad kochen. Mit Vanillesoße oder Schlagsahne servieren.
ZUTATEN für 4-6 Personen:
- 100 g Butter
- 100 g geriebene Mandeln
- 100 g Zucker
- 100 g geriebene Schokolade
- 3 entrindete und in Milch eingeweichte Semmeln
- 6 Eigelb
- 6 Eiweiß
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