Parc Hotel am See
Kaltern
Gönnen Sie sich einen traumhaften Urlaub in Kaltern am See in Südtirol. Neben einem der schönsten Badeseen in Südtirol, gönnen Sie sich Wellness auf höchstem ...
Grießschmarrn
Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Grieß langsam dazugeben und unter Rühren weiterkochen, bis sich der Brei vom Topf löst. Butter unterrühren, vom Herd nehmen und zur Seite stellen. Eidotter, Zucker und Sultaninen untermengen. Butter erhitzen, Grieß hinzugeben und backen, bis er auf beiden Seiten goldgelb ist. Anschließend zerstückeln, mit Zucker bestreuen und servieren.
ZUTATEN für 4 Personen
- ½ l Milch
- 125 g Weizengrieß
- 50 g Butter
- 3 Eidotter
- 2–3 EL Zucker
- Sultaninen nach Geschmack
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