Hotel Haus am Hang
Kaltern
Unser Hotel ist der Inbegriff von Romantik, umgeben von einer reizvollen Landschaft und dank der mediterranen Klima Südtirols. Entdecken Sie Südtirol Kunst und Kultur, erleben ...
Zwiebelrostbraten
ie Fleischscheiben leicht klopfen, salzen, pfeffern und in einer Pfanne im erhitzten Öl rasch auf beiden Seiten anbraten, herausnehmen und warmstellen. Zum restlichen Öl die Butter hinzufügen und die Zwiebelringe darin goldgelb rösten, mit etwas Fleischsuppe angießen, salzen, durchschwenken und über das angerichtete Fleisch geben.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 4 Scheiben Roastbeef
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Öl
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Butter
- etwas Fleischsuppe
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